Ресторан Чугунок, Плес

В ресторане «Чугунок» вполне возможен такой диалог между гостем ресторана и официантом.

- Гусь, запеченный в яблоках и картофелем есть?
- Пожалуйста.
- Курник из слоеного теста можно заказать?
- Извольте.
- Расстегайчики с грибами и рисом?
- Конечно!

Если кому-то из гостей придет в голову потребовать на стол жареного поросенка с яблоком во рту – и это возможно. И дело не только в том, что меню «Чугунка» чрезвычайно разнообразно, а в том, что принципиальная позиция ресторана в обслуживании гостей определяется словами: «Все, что угодно».

«Чугунок» – ресторан уникальный не только для Иванова, но и для многих регионов России. Дело в том, что «Чугунок» предлагает своим посетителям совершенно разные и дополняющие друг друга виды услуг. Так, в дневное время ресторан гостеприимно открыт для гостей, которые желают перекусить или плотно пообедать. Очень вкусные обеды и бизнес-ланчи по доступным ценам и в непринужденной обстановке – первая форма обслуживания гостей (тип европейской столовой высшего уровня).

После 17 часов ресторан преображается. Теперь это элитное заведение, в котором удачно совмещаются две зоны – самообслуживания и обслуживания официантами.

Зона обслуживания представлена обильной «Скатертью самобранкой», это, по сути – суфра на славянский лад. За фиксированную цену гости ресторана набирают сколько кушаний, сколько уместится на большом блюде. Особенность «Скатерти самобранки» ресторана в том, что на ней преобладают горячие, сытные, мясные блюда.

Официанты «Чугунка» обслуживают гостей по высочайшему классу, быстро, тактично и давая при необходимости исчерпывающие пояснения по поводу меню.

Третья форма приема гостей – VIP-обслуживание. Диалог, приведенный в начале текста, как раз и характеризует его суть. Это когда возможно все и даже немного больше. Уровень культуры и профессионализма официантов, степень комфорта и высочайшее качество подаваемых блюд позволяет принимать в ресторане особых гостей.

Отдельный разговор – о шоу-программах, которые традиционно проводятся в «Чугунке». Музыкально-танцевальные вечера – необыкновенное приключение, в котором (опять-таки) – «возможно все!». Живая музыка, ди-джеи, конкурсы с призами, стилизованные танцы, цыгане… – феерическое зрелище.

«Чугунок» – ресторан уникальный и роскошный, он – для гурманов и ценителей добрых застолий. Ресторан – словно шкатулка с драгоценностями, которая имеет двойное или тройное дно: раскрывается постепенно, а затем надолго пленяет и восхищает вас.