К международному Дню защиты детей в Coffee Bean подготовили увлекательное мероприятие!

3 июня в 20.00 на веранде Coffee Bean на ул. Типографская, д. 6, пройдет кулинарный мастер-класс от шеф-кондитера сети Елены Чистяковой.

Вместе с гостями Елена будет готовить зефир и нугу по авторским рецептам Coffee Bean!

Участие в мастер-классе для гостей бесплатное по предварительной записи у менеджеров кофейни на пр. Ленина, д. 16 или веранды на ул. Типографская, д. 6. Либо в личном сообщении группе Coffee Bean Иваново.

В 22:00 состоится кульминация мероприятия - торжественное поедание получившихся зефира и нуги с лучшими напитками от Coffee Bean.

Торопитесь, количество мест ограничено!

У Елены большой опыт работы в ресторанном гостиничном бизнесе и кондитерском производстве. Прекрасно владеет всеми кондитерскими направлениями, а именно приготовлением изысканных десертов, авторских пирожных, креативных тортов, большого ассортимента различных конфет, домашней выпечки, хлеба, анимационных тортов и отлично владеет техникой по работе с шоколадом, сахарными цветами, марципаном, мастикой, что доказывает победы в Международных конкурсах.

Дополнительное образование:

- Обучение в Швейцарии г. Цюрих школе «CARMA» у Филиппа Моне и Natali Shvarcer

- Обучение во Франции Париж в кондитерской школе «Bellouet Conseil» у мишленовского обладателя звезды Лоран Морено.

- Обучение у кондитера-шоколатье Эмануэля Омона. Франция. Брест.

- Обучение в «Chocolate Academy» под руководством Жоэля Перьяра.

- Обучение у Мишеля Вийома чемпиона мира по кондитерскому искусству.

Награды:

- Бронзовый призер Чемпионата России по Кулинарии и Сервису в номинации «Конфеты ручной работы» 2009г.

- Участник и обладатель диплома Всероссийского отборочного тура «World Chocolate Masters» 2009г.

- Серебряный призер Международного Кремлевского Кулинарного Кубка «International Kremlin Culinary Cup» в номинации «Chocolate Showpiece» 2010г.

- Золотой призер Международного чемпионата ко кондитерскому искусству «Rimini Pastry Queen» 2010г.

До встречи!